La linea Maestro Gourmet, rifacendosi alla tipica "tavola calda" siciliana, realizza squisiti prodotti da forno preparati con impasti semplici a base di farina, acqua, lievito e ripieni realizzati con ingredienti genuini.
Parlare di cucina siciliana significa affrontare un viaggio nella storia dell'isola e le diverse civiltą che l'hanno dominata. Popolazioni che hanno lasciato, dal punto di vista gastronomico, un'ereditą che si tramanda nei secoli.
La maturata esperienza ed abilitą dei nostri pasticceri e le moderne tecnologie utilizzate, trasformano materie prime di altissima qualitą in veri e propri capolavori di pasticceria.
La linea Bonnče trae spunto dall'antica tradizione pasticcera siciliana fortemente influenzata dalle diverse popolazioni che hanno dominato l'isola. La Cassata, prodotto di punta della linea Bonnče, deve il suo nome al termine arabo "quas'at" che significa casseruola, in riferimento allo stampo di forma circolare utilizzato nella sua preparazione.
